Laga Litens Mat

Det roligaste just nu i form utav matlagning måste jag erkänna är att laga mat åt vår lille pojk! Han är 9 månader nu och äter i princip allt man ger honom.

Jag eller sambon lagar all mat han äter till vardags, men om vi ska iväg kan det bli en burk färdig mat om det är smidigare.

En favorit är att göra grytor, så att allt liksom är färdigt i ett. Det gillar jag, enkelt och bra. Här är ett tips till den som vill ha inspiration.

Torskgryta.

1. Koka ett gäng potatisar i lite mer vatten än vanligt, delade i mindre bitar.
2. Efter ca 10 minuter, kasta i morotsbitar, broccoli och blomkål (frusna är lätt) eller valfria grönsaker/rotfrukter.

3. Lägg också i bitar utav torsk eller någon annan fisk.
4. Krydda med några goda örter, tex färsk timjan, oregano eller basilika från trädgården.
5. Låt koka 10-15 minuter till.



Klart!
Om man vill kan man ha i lite redning och göra som en sås av vattnet. Bitarna delar/mosar/mixar man till valfri storlek.

J säger muuuuuuuuuuuums!

Annat som vi brukar laga åt honom är dillkött, kikärtscurry eller storfavoriten hos både son och mamma; linsgryta. Den är supergod!